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Gewürze

Wie schmecken Tonkabohnen?

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Foto: https://www.instagram.com/_myfoodstuff_/ Bei der Tonkabohne handelt es sich um ein Gewürz und nicht wie vielfach angenommen um ein Gemüse. Der Tonkabohnen Geschmack ist gerade bei...

Wie schmeckt Kurkuma?

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Herkunft und Wirkung von Kurkuma: Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist auch unter den Namen Gelber Ingwer, Safranwurz, Curcurmin oder Gelbwurz bekannt. Die...

Wie schmeckt Kerbel?

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Haben Sie sich das auch schon einmal gefragt? Das Gewürz Kerbel gehört zur Familie der Doldenblütler und ist auch mit anderen bekannten Gewürzen wie...

Wie schmeckt Safran?

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Der Geschmack des Safrangewürzes hat eine charakteristische eigene Note. Man könnte ihn als leicht bitter und ein bisschen träge, fast trocken beschreiben. Zudem schmeckt...

Wie schmeckt Koriander?

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Alles rund um den Koriander Immer mehr fremdländische Gewürze finden ihren Platz in deutschen Küchen und Restaurants, auch die Vielfalt der asiatischen Cuisine hat dank...

Wie schmeckt Petersilie?

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Alles Wissenswerte zur Petersilie Sie gehört wohl zu den beliebtesten Pflanzen, die in der europäischen Küche verwendet werden, und verfeinert sowohl Salate, als auch Suppen,...

Wie schmeckt Kaki?

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Wer beim Einkaufen durch die Obst- und Gemüseabteilung schlendert, dem dürfte in den letzten Jahren vermehrt dieses kräftig orangefarbene tomatenähnliche Obst aufgefallen sein, das...
Frau mit Blick auf das Meer

Was sind Flexitarier?

Fisch auf einem Teller mit Zitronen

Was sind Pescetarier?

Frutarier hält Apfel in den Händen.

Was sind Frutarier?