Wie schmeckt…? Wissenswertes über Geschmack

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Wie schmeckt Kaktusfeige?

Kaktusfeige schmeckt süß-säuerlich und saftig, wie eine Mischung aus Feige, Birne und Wassermelone. Ich erkläre, warum die Farbe über den Süßegrad entscheidet, wie man die Frucht sicher von ihren feinen Glochiden befreit und woher sie ursprünglich stammt.

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