Ja – Zwiebeln enthalten Stoffe, die bei Hunden die roten Blutkörperchen zerstören können, unabhängig davon, ob sie roh, gekocht oder gebraten sind. Verantwortlich ist vor allem N-Propyldisulfid, das die Zellmembran der roten Blutkörperchen destabilisiert und sie vorzeitig zerfallen lässt.
Wie die Vergiftung abläuft
Wenn rote Blutkörperchen zerstört werden, können Gewebe im Körper nicht mehr ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden – es entsteht eine sogenannte hämolytische Anämie. Tückisch dabei: Die Schädigung der Blutkörperchen kann zeitverzögert auftreten, sodass Symptome oft erst ein bis drei Tage nach der Aufnahme sichtbar werden. Das erschwert es, den Zusammenhang mit dem Zwiebelverzehr überhaupt zu erkennen.
Symptome im Überblick
- Schwäche und Müdigkeit
- Appetitlosigkeit
- Blasses Zahnfleisch
- Beschleunigte Atmung
- In schwereren Fällen: dunkler Urin, Erbrechen, Durchfall
Die kritische Menge
Als bedenklich gelten bereits etwa 5 bis 10 Gramm Zwiebel pro Kilogramm Körpergewicht. Bei einem 10-Kilogramm-Hund wären das schon 50 bis 100 Gramm – eine Menge, die sich schnell in einer zwiebelhaltigen Soße oder Resten vom Tisch verstecken kann.
Warum Kochen nicht schützt
Anders als bei manchen anderen Risiken macht es keinen Unterschied, ob die Zwiebel roh im Salat, weichgekocht in der Suppe oder angebraten in der Pfanne serviert wird – die giftigen Verbindungen bleiben in allen Zubereitungsformen aktiv. Auch Zwiebelpulver in Fertiggerichten oder Brühwürfeln ist deshalb für Hunde riskant.
Wer sich einen Überblick über weitere kritische Lebensmittel verschaffen möchte, findet diesen im Artikel Welche Lebensmittel sind für Hunde giftig?.
Hinweis: Dieser Artikel dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine professionelle tierärztliche oder medizinische Beratung. Bei Verdacht auf eine Vergiftung deines Hundes wende dich bitte umgehend an eine Tierärztin, einen Tierarzt oder eine Tierklinik.
